寒さがいちばん厳しくなるころ、なんとなく気分が重い、胃腸が弱る、やる気が続かないと感じる方は少なくありません。そんな時期に重なるのが冬の土用です。夏の土用といえばうなぎが有名ですが、冬の土用はそれ以上に食べ物で心身を整える知恵が生きる季節です。この記事では、2026年と2027年の冬土用の日程を整理しながら、冬土用の食べ物、赤い食べ物のスピリチュアルな意味、草むしりと運気の考え方まで、暮らしの中で使いやすい形にまとめます。
2026年・2027年の冬の土用はいつ？まず日程を確認
冬の土用は、立春の直前にある約18日間を指します。ここで大事なのは、冬の土用は旧暦の月名ではなく、季節の節目を示す雑節だということです。六曜や九星気学とは別の物差しで、季節の切り替わりを読むための暦の知恵として使われてきました。
つまり、冬の土用は「冬の終わり」ではなく、冬から春へ渡る橋のような期間です。寒さはまだ深いのに、暦の上では春に向かい始めるため、心と体のリズムが揺れやすくなります。だからこそ、この時期は無理に攻めるより、整えることが大切だと考えられてきました。
2026年（令和8年）の冬土用
- 土用入り：2026年1月17日（土）
- 土用期間：2026年1月17日（土）～2月3日（火）
- 土用明け・節分：2026年2月3日（火）
- 立春：2026年2月4日（水）
- 間日：1月17日、1月19日、1月28日、1月29日、1月31日
- 未の日：1月21日、2月2日
- 丑の日：1月27日
2026年は、冬土用のなかに未の日が2回入ります。冬土用の食べ物としてよく語られる「ひのつく食べ物」「赤い食べ物」は、特にこの未の日に意識されることが多いです。食べ物の験を担ぎつつ、節分前に体調を立て直すには使いやすい年だといえるでしょう。
2027年（令和9年）の冬土用
- 土用入り：2027年1月17日（日）
- 土用期間：2027年1月17日（日）～2月3日（水）
- 土用明け・節分：2027年2月3日（水）
- 立春：2027年2月4日（木）
- 間日：1月23日、1月24日、1月26日
- 未の日：1月28日
- 丑の日：1月22日、2月3日
2027年は、未の日が1月28日の1回です。そのぶん、この日を小さな節目として使いやすく、冬土用の食べ物を意識する日がはっきりしています。一方で丑の日は2回あるので、うなぎや高たんぱくの食事を取り入れたい方は、1月22日または2月3日を目安にすると考えやすいでしょう。
冬土用の基本的な意味や、季節全体の読み方をもう少し広く知りたい方は、冬土用の意味と過ごし方をまとめた記事もあわせて読むと、食べ物以外の行動も整理しやすくなります。
冬の土用の食べ物が大切にされる理由
冬の土用は、ただの験担ぎの期間ではありません。昔の暦では、土用は季節の土台が入れ替わる調整期と見られてきました。五行の考え方では「土」は中心、つまり体でいえば胃腸や消化吸収の働きと結びつけて読まれることがあります。
実際、1月後半から節分前は、冷え込み、乾燥、年末年始の食生活の乱れ、寒暖差の疲れが重なりやすい時期です。胃腸が弱ると、体が重い、朝がつらい、気分が沈む、考えすぎるといった形であらわれやすくなります。スピリチュアルな言い方をすれば、巡りが滞りやすい時期です。
だから冬の土用では、派手な開運行動を足すよりも、まずは食べることで中心を整えることが重視されます。温かいもの、消化しやすいもの、血色を感じさせるもの、体を冷やしにくいもの。こうした食べ方が、結果として運気の土台を整えることにつながる、と昔の人は考えました。
冬土用の食べ物は「未の日」と「丑の日」を分けて考えるとわかりやすい
ここは混同されやすいポイントです。冬土用の食べ物には、主に二つの流れがあります。
- 未の日：ひのつく食べ物、赤い食べ物
- 丑の日：うなぎ、または栄養をつける食事
夏土用のイメージが強いため、「土用＝丑の日＝うなぎ」とひとまとめに覚えられがちですが、冬は少し違います。冬に特に語られるのは未の日にちなんだ食養生で、ここに「ひ」と「赤」の考え方が重なります。つまり、このページで大切にしたいのは、うなぎの話だけではなく、冬土用の食べ物の中心は未の日の食養生にあるという見方です。
冬の土用に食べたい「ひのつく食べ物」
冬土用の食べ物として定番なのが、ひのつく食べ物です。これは「未（ひつじ）」にちなんだ語呂合わせとして伝わることが多く、冬の寒さを払う時期に、明るさや温かさを感じる食材を選ぶ知恵として親しまれてきました。
ただし、ここで大切なのは、言葉遊びだけにこだわりすぎないことです。名前に「ひ」がついていても、体を冷やす食べ方や胃腸に重い食べ方では、本来の養生から離れてしまいます。冬土用では、名前と体感の両方が噛み合う食べ方を意識するのがおすすめです。
ひらめ・ひらまさ・干物など、温かく食べやすい魚
魚のなかでは、ひらめやひらまさ、そして干物が取り入れやすい冬土用の食べ物です。特に寒い時期のひらめは、身にうまみがのり、煮付け、椀物、鍋、蒸し物などにすると体を冷やしにくくなります。
刺身で食べるのが悪いわけではありませんが、冬土用は胃腸をいたわりたい時期なので、温かい調理が向いています。魚を選ぶなら、豪華さよりも食後にお腹が楽であることを優先すると失敗しにくいです。
ひじき・ひよこ豆・ひえなど、土台を整える食材
ひじき、ひよこ豆、ひえのような食材も、冬土用の食べ物として扱いやすい存在です。ひじきは煮物にすれば常備菜になり、忙しい時期でも食事の軸を整えてくれます。ひよこ豆はスープや煮込みに入れやすく、ひえはご飯に少し混ぜるだけでも使えます。
こうした食材の良いところは、派手に「開運らしさ」を出さなくても、日常の食卓に無理なく入ることです。冬土用は、大きく変えるよりも、毎日の小さな整えを積み重ねる時期。その意味でも、豆や海藻、雑穀は相性が良いです。
羊肉や平茸など「ひつじ」にちなむ食べ方
地域やお店の企画では、冬土用の未の日にあわせて、羊肉や平茸のような食材が紹介されることもあります。どちらも冬の献立になじみやすく、鍋物や炒め物にすれば温まりやすい食べ方になります。
特に羊肉は、未の日の連想がわかりやすく、特別感もあります。ただし、香りや脂で重く感じる方もいるので、無理に合わせる必要はありません。冬土用の食べ物は、続けやすさが最優先です。食べ慣れないものを頑張って選ぶより、体が素直に受け入れやすい食材を選んでください。
赤い食べ物のスピリチュアルな意味
赤い食べ物のスピリチュアルな意味が気になる方も多いでしょう。赤は昔から、太陽、火、血色、生命力、魔除けを連想させる色として扱われてきました。お祝いの席や厄除けの場面で赤がよく使われるのも、そのためです。
冬の終わりは、気持ちが内にこもりやすく、体温も気分も下がりやすい季節です。そんな時期に赤い食べ物を食卓に取り入れることは、単に縁起が良いというだけではなく、視覚的にも気持ちを明るくし、食べる意欲を起こしやすいという現実的な良さがあります。
赤は「今の自分を動かす色」
スピリチュアルの解釈では、赤は願いをふわっと広げる色というより、現実に戻る力、体に戻る力を持つ色と考えられることがあります。ぼんやりする、やる気が出ない、考えが巡るばかりで動けない。そんなときに、赤い食べ物を温かい料理で取り入れると、「まず今日を生きる」感覚に戻りやすいのです。
冬土用は、立春前に未来の種をまく準備期間でもあります。だからこそ、赤い食べ物のスピリチュアルな意味は、夢を大きく語ることより、生活の足元を立て直すことにあります。
冬土用に取り入れやすい赤い食材
- トマト：スープ、煮込み、味噌汁に入れると体を冷やしにくい
- にんじん：煮物、鍋、ポタージュに使いやすい
- いちご：少量でも華やかさが出て、未の日の食卓に取り入れやすい
- りんご：焼きりんごにすると冬向き
- 小豆：小豆粥、ぜんざい、赤飯など和の養生に使いやすい
- えび・鮭・まぐろの赤身：たんぱく質を補いやすい
- 唐辛子・キムチ：少量を薬味として使うと体感的に温まりやすい
赤い食べ物は、色の印象が強いため、少し入れるだけでも「整えている」感覚を得やすいのが魅力です。全部そろえようとしなくても、汁物にトマト、付け合わせににんじん、食後にいちご、といった形で十分です。
2026年・2027年の未の日と丑の日、何を食べればいい？
未の日は「ひ」か「赤」を一品だけでも十分
2026年は1月21日と2月2日、2027年は1月28日が未の日です。この日は、ひのつく食べ物か赤い食べ物を一品意識して入れるだけでも、冬土用らしい食卓になります。
たとえば、ひじきの煮物、ひらめの煮付け、トマトスープ、にんじん入りの味噌汁、いちごを添えた朝食。大切なのは「完璧な献立」ではなく、季節の切り替わりに合わせて自分をいたわる意思を持つことです。
特に2026年は未の日が2回あるため、1回目は赤い食材、2回目はひのつく食材というように分けて楽しむのもおすすめです。2027年は未の日が1回なので、その日だけ少し丁寧に食卓を整えると節目感が出ます。
丑の日はうなぎにこだわりすぎなくてよい
2026年の冬土用の丑の日は1月27日、2027年は1月22日と2月3日です。冬のうなぎは脂がのっておいしい時期として知られますが、ここでも無理は禁物です。価格や体調の面で難しいなら、魚、肉、卵、豆腐などでしっかり栄養をとるだけでも十分意味があります。
冬土用の丑の日は、夏のように「うなぎを食べなければならない日」と考えるより、寒さに負けない体を作る日と捉えると実践しやすくなります。うなぎが好きなら楽しみ、難しければ温かい高たんぱくの食事を選ぶ。それくらいの柔らかい捉え方が、冬土用にはよく合います。
草むしりで運気は下がる？冬の土用と土いじりの考え方
「草むしりをすると運気が下がるのでは」「冬の土用に庭を触ってしまった」と不安になる方は多いです。結論からいえば、土用の考え方では、土を大きく動かす行為は控えめにするのが基本です。ただし、何をどこまで土いじりとみなすかには幅があります。
冬土用で特に避けたいのは、庭の造成、深く掘る作業、植え替え、大きな根を抜く作業、基礎工事のような、土の層を大きく乱す行為です。一方で、表面の落ち葉掃き、目についた雑草を軽く抜く、枯れ枝を整える程度なら、現実の暮らしではそこまで神経質にならなくてもよいという考え方もあります。
草むしりそのものは「浄化」の意味もある
面白いのは、草むしり自体には、スピリチュアルでは不要なものを手放す行動という見方もあることです。つまり、草むしりが悪いのではなく、土用という時期に、どれくらい深く土を動かすかが問題になりやすいのです。
運気の面から見るなら、冬土用の草むしりは「一気に片づける大仕事」にしないことが大切です。体を冷やさない服装で、短時間だけ、表面を整える程度にする。終わった後は温かい飲み物を飲み、手足を温める。これなら、草むしりが「やってはいけないこと」ではなく、気を整える軽い片づけとして落とし込みやすくなります。
どうしても土を触るなら間日を目安に
どうしても庭仕事や軽い補修が必要な場合は、間日をひとつの目安にすると安心です。
- 2026年の間日：1月17日、1月19日、1月28日、1月29日、1月31日
- 2027年の間日：1月23日、1月24日、1月26日
もちろん、間日だから何をしてもよいと考えるのではなく、なるべく短時間で、無理のない範囲でが基本です。草むしりや土いじりをもっと詳しく整理したい方は、土用に草むしりをしてはいけないのかを詳しく解説した記事も参考になります。
冬土用におすすめの献立と食べ方
冬土用の食べ物は、特別な日だけのごちそうにしなくても大丈夫です。むしろ、毎日の食事のなかで、少しずつ温める方向へ寄せていくほうが、心身にはやさしく働きます。
忙しい日の簡単献立
- 朝：白湯、焼きりんご、ゆで卵
- 昼：ひじきのおにぎり、味噌汁、にんじんの副菜
- 夜：トマトスープ、干物、温野菜
忙しい日は、未の日だからといって豪華にする必要はありません。温かい汁物を一つ作り、赤か「ひ」を一つ足すだけで十分です。
冷えが強い日の整え献立
- 主食：小豆粥または雑炊
- 主菜：ひらめの煮付け、鮭の味噌焼き、または豆腐入り鍋
- 副菜：ひじき煮、にんじんしりしり、温野菜
- 飲み物：ほうじ茶、生姜湯
冷えが強い日は、生野菜や冷たい飲み物を無理に入れないほうが、冬土用らしい整え方になります。特に胃腸が疲れているときは、噛みやすい、飲み込みやすい、湯気のある食事が心身を落ち着かせてくれます。
家族で食べやすいごちそう献立
- 未の日：トマト鍋、ひよこ豆入りミネストローネ、いちごのデザート
- 丑の日：うなぎ、または牛肉とごぼうの温かい煮物、赤だし
- 週末：羊肉やきのこを入れた鍋、焼きりんご
冬土用のごちそうは、豪華さよりも「食後に体が温かい」「翌朝が楽」という実感が残ることが大切です。食べたあとに疲れるような重さではなく、食べて整う感じがある献立を目指してみてください。
冬土用を気持ちよく過ごすための小さなコツ
冬土用は、季節の切り替わりに心身がついていくための助走期間です。ここでおすすめしたいのは、頑張ることを増やすより、体を冷やす要素を減らすことです。
- 夜更かしを減らす
- 朝に温かい飲み物をとる
- 一食でも汁物を入れる
- 食べすぎた翌日は小豆粥や雑炊で戻す
- 片づけは広げすぎず、浅く整える
冬土用のスピリチュアルな意味を一言でいえば、無理に外へ広げる前に、内側の土台をならす時期です。調子が揺れやすいのは、悪いことが起きる前兆というより、季節が変わるサインとして受け取るほうが、暮らしの感覚には合っています。
土用の不調や気分の揺れをもう少し広く知りたい方は、土用に起こりやすいトラブルをまとめた記事や、土用にやってはいけないことを整理した記事も参考になります。
Q&A
Q1. 冬の土用は旧暦の行事ですか？
冬の土用は、旧暦の月名そのものではなく、季節の節目を示す雑節です。立春の直前約18日間を指し、二十四節気とあわせて季節の流れを読むために使われます。六曜や九星とは別の考え方です。
Q2. 冬土用の食べ物は、未の日だけ意識すればいいですか？
未の日は特に意識しやすい節目ですが、冬土用の期間全体で、温かいもの、胃腸にやさしいもの、赤い食材や「ひ」のつく食材を少しずつ取り入れていくのもおすすめです。未の日は、その流れを強める日と考えるとわかりやすいです。
Q3. うなぎを食べないと開運になりませんか？
そんなことはありません。丑の日はうなぎが有名ですが、冬は特に栄養をつけて冷えに負けない体を作ることが大切です。魚、肉、卵、豆腐など、自分に合う高たんぱくの温かい食事で十分です。
Q4. 赤い食べ物のスピリチュアルな意味は何ですか？
赤は、生命力、血色、太陽、魔除けを連想させる色として扱われてきました。冬土用では、落ち込みやすい時期に気持ちを現実へ戻し、体を温める方向へ意識を向ける色として取り入れやすいです。
Q5. 冬の土用に草むしりをしたら運気が下がりますか？
必ず下がると考える必要はありません。ただし、土用は土を大きく動かすことを控える考え方があるため、深く掘る、根を大きく抜く、造成するといった作業は慎重にしたほうが安心です。表面を整える程度なら、短時間で済ませるとよいでしょう。
Q6. 2026年と2027年で大きく違う点はありますか？
大きな違いは、未の日の回数です。2026年は未の日が2回、2027年は1回です。一方、2027年は丑の日が2回あるので、うなぎや高たんぱくの食事を入れる日を選びやすい年です。
まとめ
冬の土用は、寒さの底で春の準備が始まる、静かな切り替えの時期です。2026年も2027年も土用期間そのものは1月17日から2月3日までですが、未の日や丑の日の入り方は異なります。だからこそ、年ごとの日程を押さえたうえで食べ物を選ぶと、冬土用を暮らしに活かしやすくなります。
冬土用の食べ物として覚えておきたいのは、ひのつく食べ物と赤い食べ物、そして胃腸をいたわる温かい食べ方です。草むしりや土いじりが気になる場合も、全部を怖がるのではなく、時期とやり方を整える視点で見ると、必要以上に不安にならずに済みます。
寒い季節は、前へ前へと進むより、まずは温めて整えるほうが、結果的にその先の流れを軽くしてくれます。冬土用は、春からの運気を受け取る器を作る時間です。食べ物の力を借りながら、あなたに合う穏やかな整え方を見つけてみてください。
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